很多的牛皮癣患者在饮食上都不怎么注意，有些忌口他们也不是很清楚，因此，就会稀里糊涂的吃了，其实，这样不仅不利于牛皮癣病情的控制，还会让病情加重，因此，牛皮癣患者在饮食上一定要多加注意才行，你知道牛皮癣患者不能吃的食物有哪些吗？

牛皮癣患者会带来不同程度的浅层型胃炎，因此在饮食上消化功能会比较低，所以患者一般喜欢吃能下饭的食物，腌制的咸菜就成了患者的首选。那么牛皮癣患者究竟能不能吃腌制的咸菜呢?为此我们采访了皮肤病医院专家，希望专家的解答能给您带来一定的帮助。

皮肤科专家指出，牛皮癣患者一定要少吃腌制的咸菜，少吃咸菜不但有益于身体饮食结构的调整，而且还益于牛皮癣病情的恢复。腌制的咸菜，一般含盐量较高，长期的食用，会诱发高血压、肝脏器官的负担过重，虽说利于下饭，但是长期的使用会造成胃肠道黏膜的损害。

腌制的咸菜里面含有大量的亚硝酸盐，长期的食用，不但会引起高蛋白血症，而且会致癌。腌制的咸菜含盐较多利于下饭，患者吃过多的咸菜，会使营养不良，会影响牛皮癣患者身体营养的供应缺乏，不利于病情的恢复。

腌制的咸菜虽然说很好吃，但是，对于患有牛皮癣的患者来说，最好是不要吃为好，因为这些咸菜对患者的病情是没有好处的，大家如果说想吃的话，最好是等到牛皮癣这种皮肤顽疾彻底根治了，才可以适量的吃些。