对于牛皮癣患者来讲，合理健康的饮食将会对病情有着很大的帮助，健康的饮食不仅可以提高患者的免疫力，而且还让我们拥有强健的身体，从而有效抵抗疾病的侵害，所以说，饮食对牛皮癣患者很重要。那么，牛皮癣患者应该遵循哪些饮食原则呢?

　　1、牛皮癣患者饮食应该多吃蔬菜、水果和薯类：多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。

　　2、烟酒等刺激性较强的食物或饮食，是需要牛皮癣患者尽量避免的。少喝或者不喝各类酒，应限制酒精的摄入。牛皮癣患者饮酒过多，食物摄入减少，以致发生多种营养素缺乏症，严重时还会造成酒精性肝硬化、酒精中毒等。过量饮酒会增加患高血压、中风等疾病的危险，而且饮酒会诱发牛皮癣的发生。因此，饮酒一定要适量，尽量不喝酒。

　　3、牛皮癣患者炊事，要常吃豆类或其成品、奶类成品，豆类食物含大批的优良卵白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。牛皮癣 患者饮食留意正当搭配，要依据自己的实际情况，听主治医生的倡议，牛皮癣患者广泛卵白短缺，常吃大豆及其成品，不只可以或许弥补以上养分，并且避免食用过量肉 类，给身材带来的晦气影响。奶类是自然钙质的极好起源，除含丰硕的，优良卵白质和维生素外，含钙量较高。牛皮癣患者炊事中钙质广泛偏低，均匀只到达，保举 供给量的一半阁下。

　　4、平时要注意不可只吃菜不喝汤，汤里溶解了大本分菜的维生素，喝汤可有效补充体内缺失的维生素。因此，银屑病患者平时要养成吃菜、喝汤的好习惯。

　　5、患者应当保证充足的热量对于牛皮癣患者来讲，在日常生活中，应该保持充足的热量，这样不仅可以增加患者自身的抵抗能力，而且对于牛皮癣的治疗也有非常重要的作用。同时，应提供富含维生素的食物，注意供给含钙丰富的食物，如乳类、绿叶蔬菜和豆类等。

　　温馨提示：预防感染，局部感染灶是诱发牛皮癣的一个重要原因，尤其是感 冒后，併发扁桃体炎，气管炎，需要积极治疗，尽量缩短病程，扁桃体反复发炎，与银屑病发作有密切关系者，可考虑扁桃体切除术，这一点对青少年患者尤为重要。