老年人患牛皮癣的机率也是非常高的，对于很多的老年人来说，好不容易到了晚年，到了该享受生活的时候了，可是，这个时候偏偏遭遇牛皮癣，真的是让人很心烦，其实，老年人如果说能在饮食上稍加注意的话，这个时候就能很好的摆脱牛皮癣的困扰。

患有牛皮癣的患者在饮食上一定要做到清淡、少盐，补充蛋白质，少食多餐等。人随着年龄的增大，味觉会开始变差，有的牛皮癣患者会在炒菜的时候放上入许多的盐来调味，其实这并不科学。

对于老年牛皮癣患者来说，盐摄入量过高会为心脏、肾脏带来额外的负担，造成血压升高。而在饮食中脂肪偏多，也会增加老年患者患高血脂和高胆醇血症，不利于对心脑血管的防治。对一些易引发牛皮癣的食物，最好不要去吃，以免引发和加重疾病，影响到牛皮癣治疗的效果。

在一些精瘦肉、蛋类以及豆类食品中含有大量的蛋白质，由于老年牛皮癣患者受疾病所致，每天要脱落大量的鳞屑，丢失蛋白质较多，因此在饮食上要特别注意。另外，老年人的肠道功能相比较年轻人来说要弱一些，在荤素、粗细的搭配上要合理，均衡饮食，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，最好把食物做得软而烂，方便吸收。

牛皮癣患者最好能做到少食多餐，每顿饭不要吃得太饱，以八九分饱为宜，尤其是晚餐。新鲜的水果和蔬菜中含有较多的纤维素，可以帮助牛皮癣患者保护心血管和防便秘的作用。而蔬菜中则含有丰富的维生素成分，不但能保护心血管，还有防癌的作用。除了在饮食上要多加注意外，牛皮癣患者还要参与一些户外的活动，可以增加体质，提高老年牛皮癣患者的抗病能力。

牛皮癣这种病症比较顽固，虽然说有治愈的可能，但是，大家在平时不能做好预防保健工作的话，这个时候还是很容易出现复发的情况的，因此，对于患有牛皮癣的老年人来说，在平时一定要重视合理饮食才行。